tabiki yine @Yiyorumbüyüyorum tarifiyle yaptık.çokta harika oldular kurabiyelerimiz
2 yumurta
250 gr tereyağ
1 türk kahve fincanı pekmez
1 su bardağı şeker
450 gr. un
1 türk kahve fincanı nişasta veya pirinç unu
1 tutam kabartma tozu, 1 tutam karbonat
birer çay kaşığı tarçın, zencefil (istenirse yeni bahar) bir tutam toz karanfil -Dışarda iyice yumuşamış tereyağını, 2 yumurta ve şekeri çırpın (ben el çırpıcısı ile karıştırıyorum)
-Pekmezi ekleyip tekrar karıştırın
-Bu karışıma kuru malzemeleri ekleyip iyice yoğurun
-Ne sert, ne de vıcır vocır bir hamur istiyoruz… Çalışması biraz daha kolay olsun derseniz + 1 türk kahve fincanı nişasta daha ekleyebilirsiniz
-Hamuru en az 30 dk buzdolabında bekletin ve unlanmış zeminde merdane ile en fazla 1/2 cm kalınlığında açıp kalıplarla kesin.
-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sadece 7 dk 🙂
